L'arboriculture en France

La production de fruits est un secteur d’activité très divers :

  • Environ une dizaine d’espèces cultivées en vergers : pomme, poire, pêche, kiwi, prune, abricot, cerise, noix…
  • Des produits destinées à la vente en frais mais aussi plus spécifiquement pour certains à la transformation (pruneau, fraise,…) 

Avec 53 000 exploitations, l’arboriculture représente 4% du chiffre d’affaires de la production agricole française. Elle s’étend sur 170 000 ha soit 1% de la surface agricole utilisée. La moitié du verger français est concentrée dans le Bassin Rhône-Méditerranée, près d’un quart dans le Bassin Sud-Ouest et 7% dans le Val de Loire. (Source : Agreste)

La pomme est la 1ère production fruitière française avec environ 1.8 millions de tonnes produites chaque année, suivi de la pêche-nectarine avec une production annuelle de 280 000 tonnes. (source : SCEES 2012)